Winterswijk, Netherlands
Terug

Kooktips van Nadia Zerouali

vijgen.jpg
peter |  | Aangepast op
VIJGENCHUTNEY   Bij ons programma Pluk de Dag op zaterdagmorgen geeft Nadia Zerouali één keer in de vijf weken een kooktip.     Op 10 juni 2023 was dat een heerlijke chutney  Voor één pot chutney heb je nodig:
  • 4 verse vijgen
  • 6 gedroogde vijgen
  • 300 gram dadelmelasse of suiker
  • 50 ml appelazijn
  • 1 eetlepel dillezaad
  • halve eetlepel peperoncino of chiliflakes andere smaakmakers, zoals gedroogde vijgen, ander fruit of specerijen
Was en snijd de vijgen in stukjes. Breng aan de kook met de melasse (of andere smaakmakers), azijn, dille en chili. Laat inkoken en zacht worden. Schep heel in een passende, gesteriliseerde pot. Sluit goed af. Laat op zijn kop op een theedoek afkoelen. Bewaar in de koelkast. Eet smakelijk! 😊   *Uit: Henna Hanina van Nadia Zerouali
Advertentie

Meest gelezen

Duivenvoorden pakt het roer in Doetinchem: 'Dit is nog een echte voetbalclub'

Tim Rondeel | 28 mei 2026 12:37

Groenloseweg in Winterswijk deels dicht na vondst onbekende stof in auto

26 mei 2026 15:37

Gezocht: nieuwe radiomakers

28 mei 2026 18:04

Advertentie

Lees ook

wij zoeken jou.jpg

Gezocht: nieuwe radiomakers

WINTERSWIJK - De radiomakers van de weekendprogramma’s “Pluk de Dag” en “Op de Koffie” zijn op zoek naar uitbreiding van het team! Lijkt het jou leuk om radio te maken en aandacht te geven aan lokaal nieuws, evenementen of bijzondere inwoners? Dan is dit misschien jouw kans! Stuur een privébericht of mail naar info@rtvslingeland.nl. Of loop eens gezellig binnen in de studio op zaterdagochtend of zondagochtend.

handel bij hitte.jpg

Gemeenten en partners in en rond de Achterhoek slaan handen ineen tegen hitte

ACHTERHOEK - Aanhoudende hitte vormt een steeds groter gezondheidsrisico, vooral voor ouderen en kwetsbare inwoners. Daarom vragen gemeenten en hun partners in en rond de Achterhoek met de campagne Handel bij hitte aandacht voor eenvoudige maatregelen die helpen om gezondheidsklachten te voorkomen.

ThomasDuivenvoorden0.png

Duivenvoorden pakt het roer in Doetinchem: 'Dit is nog een echte voetbalclub'

Het afgelopen seizoen was Thomas Duivenvoorden nog assistent bij De Graafschap, maar wanneer de voorbereiding op 20 juni gaat beginnen is hij de hoofdtrainer van de Superboeren. De 39-jarige oefenmeester werd begin 2025 binnengehaald met een duidelijk plan: een jaar in de keuken kijken bij Marinus Dijkhuizen en dan het stokje overnemen. Hoewel zijn eerste jaar niet eindigde zoals gehoopt, kijkt hij positief terug.

Afval container.png

ROVA controleert pmd-containers op vervuiling

WINTERSWIJK - De gemeente Winterswijk gaat samen met ROVA de kwaliteit van ingezameld pmd-afval verbeteren. Alleen goed gescheiden plastic verpakkingen, metalen verpakkingen en drankenkartons kunnen namelijk opnieuw worden gebruikt als grondstof.

IMG_8293.jpeg

Groenloseweg in Winterswijk deels dicht na vondst onbekende stof in auto

Winterswijk - De Groenloseweg was tijdelijk afgesloten vanaf de rotonde tot aan de Harmonie nadat in een auto een onbekende stof werd aangetroffen.

NL-Alert testbericht - mobiele telefoon - 2026.jpg

Maandag 1 juni ontvangen Gelderlanders het NL-Alert testbericht

WINTERSWIJK - Maandag 1 juni verstuurt de overheid rond 12 uur het NL-Alert testbericht. Zo test de overheid of het alarmsysteem werkt bij een noodsituatie. Voor Gelderlanders die vaak in de buurt van de grens zijn, is de NL-Alert App handig. Download je de NL-Alert App voor 1 juni? Dan kan je meteen testen of die goed staat ingesteld. In december 2025 had de NL-Alert App ruim 6.400 gebruikers in Gelderland.